dimanche 24 mai 2009

Ghribas aux amandes farcies aux cerises confites

Bonjour tout le monde,



J'ai préparé ghriba d'amande farcie au cerise ,9ablo 3liya
marehba bikom.






La recette:

- 250g poudre d'amande
- 1 blanc d'oeuf
- 100 g sucre glacé
-2 c à s d'eau de fleur d'oranger
-1 c à café raser de levure chimique
- une pincée de gomme arabique
- 60 g de beurre non fondu
- quelques cerises confites
- un peu d'amandes légèrement hachées

Etapes en photos:

1- Huiler légèrement les mains, former une boule.


2- Insérer une cerise confite au milieu.





3- Fermer la boule et rouler-la dans les amandes légèrement hachées




4- Placer dans une plaque sulfurisée, en espacent les boules




4- Faire cuire a température 180 deg, pendant 15 a 20 min, surveiller la cuisson




5- Bssa7a w ra7a, servir avec un bon thé marocain

8 commentaires:

Mamatkamal,Nassim,Anwar a dit…

lah i3tik sa7a oumsara, ghriba wach man ghriba hadi, tres original avec les cerises, j'adopte ta re7 volontier,
merci pour tous les details, nhark mabrouk azine

sosoloya a dit…

tbarek allah alik oumsara ta griba me plais bcp!! a tester prochainement !!

oumsara a dit…

je vous en prie hbiba,merci à toi mamatkamal,lahla yekhatik 3liya

oumsara a dit…

allah yebarek fik soso,merci hbiba de votre passage

yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah wabarakatouh ma chère oumsara,

Comment vas tu? Espérant que tu te portes bien.

Tes ghrebas ont l'air très délicieux, allah ya3tek assaha.

bonne soirée

yasmina39 a dit…

salam alikom warahmato allah wabarakatouh oumsara,

Merci infiniment pour tes visites à mon blog c'est gentil de ta part.

Stp, visites mon blog car je t'ai juste offerte un un cadeau.

Bonne journée et gros bisou pour sara

Saveurs du Maghreb a dit…

Bonjour Oumsara
Je suis entrain de créer un annuaire pour regrouper tous les blogs culinaires maghrébins.
J'ai sélectionné ta recette de ghriba comme recette du jour sur l'annuaire (pour le 13/07/09, si tu vois un quelconque inconvénient, merci de me le signaler, je l'enlèverai).
Tu peux t'inscrire sur l'annuaire pour faire connaître tes nouvelles recettes à la communauté maghrébine dès leur publication.
Bonne continuation pour le beau travail que tu fais.
Saveurs du Maghreb

oum mouncif rayan a dit…

excellent blog que je viens de parcourir!! grand bravo

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