Salade Mozzarella et Tomates

Ingrédients:

Mozzarella
Tomates
Sel
Origan
Huile d'olive

Courgettes Farcies

INGRÉDIENTS:

Courgettes Ronds
viande haché
oignon,persil
curcuma,sel
poivre blanc
huile d'olive
Fromage Râpé

PRÉPARATIONS

dans une poêle mettre huile d'olive,oignon haché,persil,ail,faire dorer les ingrédients,ajouter viande haché et les épices, laisser cuire 5 minutes

cuire les courgettes 5 minutes avec eau saler ,les vider avec une petite cuillère farcir les courgettes avec la farce de viande haché,les mettre dans un plat allant au four, recouvrir les courgettes avec fromage,mettre au four 30 minutes

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Muffins aux Carottes

INGRÉDIENTS:

4 œufs
100 G de beurre
125 G de sucre
250 G de Carottes Râpés
100 G Crème fraiche
1 Sachet Levure chimique
Farine selon votre mélange

PRÉPARATIONS:

Préchauffer le four à 180 °C, travailler le beurre et la crème le sucre,incorporer les oeufs ,ajouter la farine, la poudre à lever et les carottes rapés ,preparer les caissettes en papier dans des moules à muffins. verser la pâte,faire cuire au milieu du four environ 30 min