vendredi 30 janvier 2009

Cheveux d'ange aux Moules

Salame tout le monde

Ingrédients:

Cheveux d'ange ou (quelque soit type de pâte)
Eau+sel



La Sauce

Hacher oignon et la faire cuire dans l'huile d'olive, ajouter tomates + l'ail +sel+poivre et laisser cuire pour quelque minute ,ajouter les moules et laisser encore cuire pendant 10 minutes,ajouter à la sauce persil haché


Préparations:

Faire cuire les cheveux d'ange dans une grande quantité d'eau bouillante salée,egouter- les et mélanger-les avec sauce de moule,saupoudrer de parmesan râpé,servir chaud.








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