jeudi 4 septembre 2008

Vélouté de courge et carottes

Bonjour tout le monde,

INGRÉDIENTS:

750 G de courge (potiron) lgar3a 7amra
500 G de carottes
1/2 de lait
1/2 c à c de muscade
sel,poivre blanc
Fromage (kiri ou ricotta,Philadelphia.........)

PRÉPARATIONS:

épluchez le potiron et les carottes,coupez les en gros dés ,dans une grande casserole mettre les morceaux de potiron(courge) et les carottes couvrir avec l'eau, laisser cuire 30 minutes,ajouter le lait + sel et laisser bouillir pour 2 minutes,mixer le tout avec fromage et bon appétit

1 commentaire:

Atelier Culinaire a dit…

tbarkellah 3lik elle a l'air très onctueuse macha Allah

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