Gateaux aux dattes et noisettes et abricots......

Bonjour,



Je partage avec vous gâteaux aux dattes et noisettes et abricots et raisins secs

INGRÉDIENTS:

4 œufs
125 G de sucre de semoule
125 G de beurre fondu
125 G de noisettes
100 G de dattes
5 abricots secs
1 levure chimique
Farine selon le mélange

NAPPAGE: miel+eau de fleur d'oranger +cannelle

PRÉPARATION:

Dans une saladier battre les œufs avec sucre et ajouter dattes et abricots coupés en petit morceaux et raisins secs et noisettes haché et ajouter beurre fondu,mélanger bien et ajouter levure et farine selon le mélange
verser dans un moule beurré,laisser cuire environ 30 minutes ça dépend de votre four et après la cuisson napper gâteaux avec un mélange de miel+eau de fleur d'oranger+ cannelle

FEKKAS AUX NOISETTES

Bonsoir,


J'ai le plaisir de partager avec vous FEKKAS AUX NOISETTES,c'est une recette nouvelle pour vous et aussi pour moi,je vous laisse avec les détails en photos


INGRÉDIENTS:

5 œufs
125 G de beurre
Un verre d'huile d'arachide
150 G de noisettes
150 G de sucre (selon votre gout)
1 sachet de levure
un petit peu de sel
un petit peu de cannelle
1/2 verre de fleur d'oranger
Farine suivant son pouvoir l'absorption

PRÉPARATIONS:

Travailler les œufs avec le sucre et y mélanger beurre et huile,eau d'oranger+levure +cannelle+ noisettes ,puis ajouter petit à petit la farine tamisée et pétrir un peu cette pâte
Former de gros bâtonnets,les disposer sur un plat allant au four et cuire à moitié retirer du four,laisser reposer jusqu'à le lendemain et découper et faire dorer au four une dizaine minutes et bon appétit

Mille feuille Rose

Bonsoir,

Je partage avec vous mille feuille couleur rose ,la recette d'origine est de mamatkamal,j'ai changé
couleur de glaçage et aussi dans la crème pâtissière j'ai ajouté poudre d'amande

je vous laisse avec ce lien pour voir la recette original avec les détails en photos

http://moroccancuisinemarocaine.blogspot.com/2007/11/mille-feuille-en-diapo-et-images.html
Cliquer ici : MAMATKAMAL

Tomates Farcies

Ingrédients:
1- tomates coupée en deux,
2- persil haché,
3- ail hache,
3- sel,
4- olives coupées en petits morceaux ,
5- huile d'olive

Préparation:
la farce: ail hache + persil hache + olives en morceaux + sel et un peu d'huile d'olive, mélanger le tout et farcir les tomates. Mettre au four pour quelques minutes et servir.
bssa7a w ra7a

M'ssamens marocain farcis à la viande hachée et poivrons rouges

salamo3alykom

-Nombre de personnes: 7 personnes
-Temps de préparation et cuisson : 2 h 00 min
-Difficulté : Facile
-Prix : Raisonable

Je partage avec vous mes M'ssamens farcis à la viande hachée et poivrons rouges.










M'ssamen ou Rghayf est une spécialité marocaine-arabe qui nous vient tout droit de la région de "L'gharb" du Maroc (الغرب), qui veut dire "Ouest" du Maroc, et petit à petit, M'ssamen ou Rghayf se sont introduits au reste du Royaume. D'ailleurs les femmes de L'gharb du Maroc sont de très talentueuses cuisinières et très douées en toutes sortes de crêpes marocaines (sachant qu'il y a plusieurs sortes): Mssamen, Rghayef b'zit, Malloui, Rziza et....  Elles sont aussi bien douées en pain surtout Mkham'r, Batbout et sans oublier leur fameux Couscous qui est tout simplement unique et succulent.  

L'mssamen ou M'ssemen ou Rghayf (المسمن أو الرغا يف) ou crêpes marocaines feuillettées sont extrêmement populaires au Maroc et elles sont consommées surtout pendant le Ramadan au moment de la levée du jêune mais elles sont aussi servies au petit-déjeuner surtout durant les weekends.

Brochettes aux saumon et merlan

Bonjour,

voici mes brochettes aux saumon et merlan que j'ai préparée hier


INGRÉDIENTS :

Saumon
Merlan
Persil,ail
Rosmarine
Huile d'olives
Citron